বিজু ও বৈসাবি
Biju and Boisabi
পাহাড়ের নববর্ষ। ভোরে নদীতে ফুল ভাসে, আর সবার ঘরের দরজা খোলা থাকে অতিথির জন্য।
পাহাড়ের কয়েকটা জনগোষ্ঠীর নববর্ষ উৎসব মিলিয়ে নাম বৈসাবি। ত্রিপুরাদের বৈসু, মারমাদের সাংগ্রাই আর চাকমাদের বিজু। রাঙামাটিতে বিজু শুরু হয় ফুল বিজু দিয়ে। সেদিন ভোরে লোকজন হ্রদে আর নদীতে ফুল ভাসায়। মূল দিনে ঘরে ঘরে পাজন আর পিঠা‑মিষ্টি রান্না হয়, সবাই একে অন্যের বাড়িতে বেড়াতে যায়। উৎসব চলে চৈত্রের শেষ কয়েক দিন থেকে বৈশাখের শুরু পর্যন্ত, মানে এপ্রিলের মাঝামাঝি।
জেনে রাখুন
অতিথি হিসেবে ভদ্রতা বজায় রাখুন। পূজা বা আচার‑অনুষ্ঠানের ছবি তোলার আগে অনুমতি নিন।
রাঙ্গামাটি‑এ আরও যা আছে
জেলার গাইড →
ঘোরার জায়গা কাপ্তাই হ্রদ
Kaptai Lakeদেশের সবচেয়ে বড় কৃত্রিম হ্রদ। সবুজ দ্বীপের গোলকধাঁধা, ধীরে নৌকায় ঘুরলেই সবচেয়ে ভালো লাগে।
ঘোরার জায়গা রাঙামাটি ঝুলন্ত সেতু
Rangamati Hanging Bridgeহ্রদের এক বাহুর ওপর লাল রঙের ঝুলন্ত সেতু। রাঙামাটি বললে সবার আগে এটাই মনে পড়ে।
ঘোরার জায়গা সাজেক ভ্যালি
Sajek Valleyরাঙামাটির একেবারে উত্তরে পাহাড়ের মাথার গ্রাম। মেঘের সাগরে সূর্য ওঠা দেখতেই সবাই যায়।
ঘোরার জায়গা শুভলং ঝর্ণা
Shuvolong Waterfallপাহাড়ের খাড়া গা বেয়ে সোজা কাপ্তাই হ্রদে নেমেছে উঁচু ঝর্ণা। যাওয়ার পথ একটাই, নৌকা।
কাছাকাছি
প্রতীকী ছবি খাবার পাজন
রাঙ্গামাটি · Pajonনানা রকম সবজি একসঙ্গে রাঁধা চাকমাদের উৎসবের তরকারি। বিজুতে ঘরে আসা প্রত্যেক অতিথিকে খাওয়ানো হয়।
খাবার ব্যাম্বু চিকেন
রাঙ্গামাটি · Bamboo Chickenমসলা মাখানো মুরগি কাঁচা বাঁশের চোঙায় ভরে কয়লার আগুনে পোড়ানো। নরম, ধোঁয়ার গন্ধমাখা।
খাবার কাপ্তাই হ্রদের কাচকি-চাপিলা
রাঙ্গামাটি · Kaptai Lake Kachki and Chapilaকাপ্তাই হ্রদ থেকে সদ্য ধরা রুপালি কাচকি আর চাপিলা। মচমচে ভাজা বা পেঁয়াজ‑মরিচে চচ্চড়ি।
খাবার নানিয়ারচরের হানিকুইন আনারস
রাঙ্গামাটি · Naniarchar Honey Queen Pineappleনানিয়ারচরের পাহাড়ে ফলা ছোট আকারের, খুব মিষ্টি হানিকুইন আনারস।